バジェット･レンタカー徳島店
徳島のソウルフード
更新日時：2017年2月1日 11:00
お早うございます。
本日は徳島のソウルフード、フィッシュカツをご紹介。
とは言っても大人になるまで全国にある物と思っていました。（スーパー等にも普通に売っていたので…）
こんな感じのものです。↓
名前だけを聞けば魚味のカツをイメージすると思いますが、
何も聞かずに食べれば魚が入っているとは思いませんので魚嫌いな方にもおすすめ。
その材料は太刀魚やエソなどの白身魚をすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。
おススメの食べ方はマヨネーズとケチャップを好みの量に混ぜて付けて食べるのが個人的には好きな食べ方です。（家庭によっても違うのかな？）
徳島県に観光に来た際にはお土産にもいいかも!(^^)!
ぜひ食べてみて下さい！
