バジェット･レンタカー博多駅筑紫口店
牡蠣小屋『もっくん』
更新日時：2018年1月7日 10:00
みなさん、こんにちわ！
バジェットレンタカー筑紫口店です！
今回は、牡蠣小屋第二弾をお伝え致します！
私が今回訪れたのは、糸島にある牡蠣小屋『もっくん』です。
漁師直営店ということもあり、非常に有名なところです(*'▽'*)
さっそく、王道の牡蠣盛りを2キロ頼みました🎶
１月に入って冷え込んだこともあり、中身の大きい牡蠣が多かったのが印象的です！\(//∇//)\
そして、サザエ・ホタテ・はまぐり・エビ・イカ…海の幸を堪能させて頂きました！(°▽°)
糸島の牡蠣小屋は、どこでも美味しいですが、牡蠣小屋『もっくん』のメニューは豊富で、海の幸を堪能で、なんとその場でお持ち帰りもできるので、ぜひ行って頂きたいです！(^○^)
ここで豆知識ですが、
牡蠣を炙っているときに破裂する経験をされたことはないですか？
あれは、硬く閉じた殻が勢いよく開くからですが、内部に閉じ込められた水分が急激な加熱により、爆発する仕組みです！
なので、少し遠火にしたり、可能であれば、剥いた牡蠣で食べれれば旨さが倍増します！（＾∇＾）
そうとはいえ、牡蠣小屋の牡蠣は、殻が堅いですよね？笑
なので、殻を少し割っておくと良さそうですね！
今回は、牡蠣小屋第二弾をお伝え致しました🎶
それではまた次回(*ﾟ▽ﾟ)ﾉミズキ
