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☆伊吹島☆

更新日時：2017年7月23日 11:00

四国地方も梅雨明けし、これから夏本番といった所ですが、皆様夏バテ対策は万全ですか？

今回ご紹介するのは、香川県の西の端、観音寺市沖に浮かぶ「伊吹島」です。

この「伊吹島」は昨年の瀬戸内国際芸術祭の会場にもなった島で、観音寺港から約１０Kmにあり周囲５．４Km

と小さな島です。

ただこの小さな「伊吹島」ですが、ここでは良質なイワシ(イリコ)が取れ、煮干しイワシの生産が盛んで「イリコの

島」としても有名です。漁期も６月～９月とまさに今が最盛期です。

このイリコは讃岐うどんの命でもある出汁に使われている事が多く、讃岐うどんには欠かせない存在になっています

。後、このイリコは「伊吹いりこ」として全国に出荷されていますので、お近くのスーパー等で見かけた際はぜひ

一度買って食べて見てください！ほんとにおいしいです！！

この他にも、この「伊吹島」には民俗資料館あり、あと何といってもこの「伊吹島」から見る瀬戸内海は最高です！

今度、香川に遊びに来た際はこの「伊吹島」に来てみて下さい。おすすめです(^^♪