バジェット･レンタカー松山空港店
愛媛の鯛めしです～
更新日時：2017年6月26日 13:00
こんにちは〜 松山空港店です。
今回は、鯛めしについてご紹介します。
愛媛県には郷土料理の一つとして鯛めしがあります。
中予・東予の鯛めしと南予の鯛めしと2種類あります。
中予・東予の鯛めしはまるまる焼いた鯛を土鍋の中のご飯の上に乗せて
食べる（いわゆる釜飯みたいな）鯛めしになります。
一方で、南予の鯛めしは鯛の刺身をご飯に乗せ独自のたれをかけて
生卵とゴマやネギなどの薬味とからめて食べる鯛めしになります。
私は、どちらかといえば中予・東予の釜飯タイプが好きですね・・笑笑
南予の鯛めしももちろん美味しいですよ！
皆様、レンタカーでご旅行の際には2種類の鯛めしを食べに行ってみて下さい。
