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エツの旬　真っ只中

更新日時：2016年6月27日 20:00

皆さん、エツという魚をご存知ですか？
エツは、有明海に生息する淡水の熱帯魚のアロワナを小さくした、銀色の魚です。
この時期、産卵の為、筑紫川を上ってきます。
大川の筑紫川沿いで、この時期、来月の20日まで食べれます。
「あらい」で食べると、病み付きになるほど美味しいそうです。
皆さんも、ぜひご賞味あれ。