バジェット･レンタカー博多駅前店
元祖 瓦そば たかせ
更新日時：2016年1月29日 08:06
博多駅前店 橋口です(о´∀`о)ノ
今回は山口県下関名物
『元祖 瓦そば たかせ』さんの紹介です！
川棚本館さんです(●´ω｀●)
瓦そばとは、明治時代に熊本城を守る薩摩兵たちが
長い野戦の合間に瓦を用いて
野草や肉を焼いて食べていたことをヒントに
できた山口県の郷土料理です！
アツアツに熱した日本瓦の上に
京都の宇治抹茶を練り込んだ茶そばと
具材を乗せたもので、かつおと昆布で作った
特製のつゆにつけて食べます(*´ω｀*)
１人前1000円 写真は２人前です
ほどよくパリパリに焦がした麺も
美味しいですよ(*'ω'*)
お好みで、もみじおろしを入れたら
風味が増してまた一段と美味しいですよ♪
よかったら食べてみてください('ω')ノ
[住所] 山口県下関市豊浦町大字川棚5437
[電話] 083-772-2680
