バジェット･レンタカー名古屋駅前店
梅雨入り☔️
更新日時：2025年6月13日 11:00
東海地方、6月9日に梅雨入りが発表されました。平年に比べ3日早いそうです。本格的な雨シーズンの到来です。
洗濯物は乾かないし、ジメジメと蒸し暑い…残念ながら、私はあまり好きな季節ではありません。
今年はさっぱりとした料理でテンションを上げてみることにしました。
薬味ミックスと泥棒ニラダレです。
薬味ミックスは、小ネギ・茗荷・スプラウトを細かく切り水にさらしてザルに上げただけです。
冷奴・そうめん・納豆・卵かけご飯・味噌汁など、何にでも合います❗️
泥棒ニラダレは、ニラを細かく切り、醤油・ごま油・コチュジャン・にんにくなどの調味料で和えて冷蔵庫で1時間ほど寝かせました。
何と言っても合うのは白米❗️ニラとニンニクの香りでご飯が進むこと間違い無しです。
ポイントは、香りが強く少し苦味のあるニラの茎部分はみじん切りに、葉の部分は少し大きめに切りました❗️
皆さんのアツい夏の乗り越え方は何ですか⁉️
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