バジェット・レンタカー宇都宮駅東口店
山帰来とは・・
更新日時:2021年10月20日 11:22
1 山帰来(サンキライ)とは、つる性植物のサルトリイバラ(猿捕茨)の別名。
日本では、北海道~九州の山野や丘陵地に自生し秋には真っ赤な果実をつけます。
お花屋さんで冬の赤い実と言えば、この山帰来で、クリスマスには大活躍します。
綺麗にドライになると長く持つので、プランツジュエリーでも活躍しています。
2 山帰来(サンキライ)とは、山に帰ってくるの意。
日光市南小来川にある「蕎麦屋」の店名。
過疎地域活性化の為、小来川活性化計画「山帰来プロジェクト」を展開。
その中の核となるのが、そば処「山帰来」です。
地元の杉材を使用した「ログハウスの店舗」および「粉曳き棟」を建築。
敷地内に引き込んだ清流で「山葵」を育て、付近の耕作放棄地で「蕎麦」作り。
十割そば、二八そばは絶品です。(十割そばは数に限りがあります)
また、ゆばの天ぷら・ゆばの刺身も捨てがたい一品です。
器は、「人間国宝 佐伯守美 作」のものを使うと言う拘りが・・・。
ぜひ一度食べに行ってみてください。
というわけで、とても美味しい蕎麦屋さんのご案内でした。
蕎麦処「山帰来」
住所 : 日光市南小来川395-1
TEL : 0288-63-2121
営業時間 : 11:00~15:00( LO 14:30 )
定休日 : 毎週火曜日
フロントの爺でした