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瓦そば

今回は九州を出て福岡のお隣の山口県の名物料理をご紹介します♪

下関市の豊浦町の郷土料理「瓦そば」を紹介します。

その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せた料理です。

熱々でさっぱり食べれておススメです。

現在は山口の人気の温泉地「川棚温泉」を中心に九州北部まで普及してきてます。是非山口行かれた際は一度ご賞味下さい。

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