バジェット･レンタカー松山空港店

愛媛の郷土料理

更新日時：2015年9月30日 17:59

こんにちは松山空港店　吉岡です。

今日は愛媛の郷土料理のご紹介をします。

愛媛県は、南から東へと地域が広く料理も地域が変われば食べ方がまったく違います。

今回は、「鯛めし」をご紹介！

愛媛県南予地方、特に宇和島市方面では、お刺身の鯛をごはんの上にのせてだし汁と生卵をかけて

食べます。

また、愛媛県中予地方、松山市周辺や東予地方の今治市周辺では、釜飯風に炊き込んで食べます。

私は、中予地方出身ですので「釜飯風の鯛めし」をよく食します。

いずれにせよどちらも絶品ですので、愛媛県に来られた際は是非食べてみて下さい。

空港店スタッフに「鯛めし」の美味しいお店はどこですか？って聞いていただいたら地元のお店をご案内できると思いますので、レンタカーに乗ってドライブがてら美味しいお店をまわってみてはどうですか？