バジェット･レンタカー長野駅前店

アップルパイ

更新日時：2021年2月6日 12:00

こんにちは、長野駅前店の仁科です。
長野県はりんごの産地なので
小さいころから美味しいりんごを沢山食べて育ちました。

最近はりんごを砂糖と白ワインで煮て
アップルパイにして食べることにはまってます！

冷凍パイシートは少々お高いですが、
なんといっても手軽‼
（高いと言っても200～300円で焼きたての美味しいアップルパイができるのでコスパ◎ですよね‼）

パイシートの上に煮たリンゴを乗せて
上からもう一枚のパイシートをのせて焼くだけで
美味しいアップルパイが‼

長年、りんごの水分のせいで下に敷いたパイシートがふくらまずベチャっとしてしまうことが悩みで
しばらくアップルパイ作らずにいたのですが、
細かく砕いたビスケットをパイシートに敷いてから
りんごをのせると
ビスケットが水分をほどよく吸収してくれるので
パイはサクっと仕上がり、とても美味しいことがわかりました‼

（ありがとう、クックパッド‼）